Spotkania wigilijne /propozycje menu

Przedstawiamy Państwu propozycje menu  na spotkania  wigilijne w gronie rodzinnym, przyjaciół i znajomych. W cenę menu jest wliczony wystrój stołu ( kwiaty , świece, serwetki) .  Zestawy wigilijne realizujemy od 10 osób .    W restauracji możemy ugościć do 28 osób .

I  Zestaw   65 zł /osoba    Dania podawane są  porcjowo dla każdego z gości

przystawka

*roladka z suma milickiego z grzybami leśnymi i dresingiem tymiankowo cytrynowym, z grzaneczką

zupa

*barszcz z krokietem z kapustą i grzybami

danie główne

*pieczeń z szynki z suszoną śliwką  w sosie pieczeniowym z grillowanymi ziemniakami  okraszanymi boczkiem i cebulką z jarzynami na  gorąco z masłem i prażonymi migdałami

deser

*ciasto czekoladowe z gruszką i imbirem w polewie czekoladowej

Kompot z suszu podawany w dzbanku

Lampka wina czerwonego półwytrawnego /100ml ( Wino  gruzińskie   )

 

 

II  Zestaw  80 zł/osoba     Dania podawane na półmiskach

przystawka

*tatar ze śledzia z piklami

* Zupa podana w wazie

*krem z borowika

Danie główne podane na półmiskach

*karp  z patelni

*eskalopki z polędwicy wieprzowej w sosie z grzybów leśnych

* ziemniakami  okraszone  boczkiem i cebulką

* jarzyny na  gorąco z masłem i prażonymi migdałami

*Kapusta z grzybami

*Pierogi z karpiem

Deser podawany porcjowo

*maliny na gorąco z lodami i bitą śmietaną

Woda mineralna z cytryną w dzbanku

kawa lub herbata z cytryną

 

III  Zestaw  90 zł /osoba     Dania podawane na półmiskach

Przystawka

Pasztet z dorsza z piklami na dresingu chrzanowo-buraczkowym

Zupa podawana w wazie

Krem dyniowy z prażonymi migdałami

Danie główne podawane na paterach

Pieczony karczek w sosie rozmarynowym

Filet z suma z pieczarkami w śmietanie

Puree ziemniaczane

Kopytka paprykowo –tymiankowe

Marynowana cukinia na rukoli ze smakową oliwą rydzową

Warzywa blanszowane w maśle z czarnym sezamem

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z karpiem

Deser

Smażony mus jabłkowy z sosem karmelowym , gałką lodów waniliowych  i  piernikowym ciasteczkiem

Kompot z suszu podawany w dzbanku

Kawa z ekspresu  i herbata zwykła z cytryną  wg zamówienia gości

lampka wina czerwonego 100ml ( wino gruzińskie)